Hoe genieten we maximaal van de blauwe bes?

De bessen uit onze kwekerij zijn onbespoten en zijn heerlijk om zo uit het handje te eten.

In de koelkast blijven de bessen zonder kwaliteitsverlies minstens een week goed op smaak. Ingevroren, mits bewaard in een gesloten doos, zijn de bessen tot het volgende bessenseizoen te gebruiken in gerechten als vla, yoghurt of ijs;
de bessen echter niet eerst laten ontdooien.

Blauwe bessen zijn ook goed te verwerken in fruitsalades en gebak, of om jam of sap van te bereiden. Blauwe bessenjam is trouwens ook in ons winkeltje te koop.

Rechts op deze pagina hebben wij een paar eenvoudige recepten voor u geplaatst en zijn voornemens van tijd tot tijd nieuwe toe te voegen.

Op ons terras kunt u al kennis maken met de blauwe bessentaart of de smoothy uit ons recept.

Taartpunt web

www.000webhost.com